Molho barbecue para churrasco picante

publicado por: John

Molho barbecue para churrasco picante. Enviada por John e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de xarope de glicose
• 1/2 xícara de chá de shoyo
• 1 e 1/2 xícaras de chá de molho de tomate pronto
• 2 dentes de alho amassados
• 2 sachês de glutamato monossódico para carne de aves
• 1 salsa picada
• 1 cebola verde picada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de cominho moído

modo de preparo

1. Frite o alho com azeite de oliva, em fogo baixo acrescente o orégano, curry, páprica, cominho, glutamato monossódico para carne de aves, salsa, cebola verde.
2. Em fogo alto acrescente, molho de tomate pronto, 1 xícara de chá de água, shoyo e xarope de glicose.
3. Deixe cozinhar por 20 minutos, até engrossar e caramelizar, sempre mexendo para não grudar na panela e queimar o molho.
4. Está pronto.