Bolo integral de liquidificador

publicado por: Betina

Bolo integral de liquidificador. Enviada por Betina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
• 1 xícara de aveia
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar.
2. Em uma vasilha misturar a aveia e a farinha integral.
3. Colocar a mistura do liquidificador na vasilha e misturar.
4. Adicionar a canela e o fermento em pó.
5. Em uma forma untada com margarina ou manteiga e farinha, colocar a mistura do bolo.
6. Assar no forno preaquecido e em 180°C.
7. Se desejar, colocar canela em cima do bolo já assado.