Picanha amanteigada com salada de bruscheta

publicado por: Selma

Picanha amanteigada com salada de bruscheta. Enviada por Selma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pedaço de picanha
• 1 vidro de bruscheta de pimentão vermelho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de cenoura cozinha em tiras
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate
• 1 limão siciliano
• pimenta
• sal
• manteiga

modo de preparo

1. Tempere a picanha com sal, pimenta, alho e 1/2 limão siciliano e reserve por 15 minutos.
2. Em uma frigideira adicione a manteiga e a picanha, deixe por alguns minutos até que doure.
3. Reserve.
4. Monte a bruscheta com a ervilha, cenoura, cebola e o tomate, tempere com o restante do limão, o sal e a pimenta.
5. Decore e sirva.