Surpresa carne moída

publicado por: Osvaldo

Surpresa carne moída. Enviada por Osvaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 batatas grandes, muito bem cozidas
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher café de noz-moscada
• 150 ml leite integral
• 700 g patinho moído duas vezes
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• tempero completo (uso sabor ami)
• 1/2 sachê de molho de tomate ou 170 g
• queijo ralado a gosto
• farinha rosca temperada
• óleo para refogar
• sal a gosto

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Em uma travessa, untada com manteiga, faça uma camada (não muito fina, uns 2 dedos de altura) com o purê de batata.
2. Deixe a superfície lisa.
3. Acrescente a carne moída, espalhando suavemente sobre o purê.
4. Adicionar a última camada de purê sobre a carne, espalhando com cuidado para não misturar, apenas cobrir a carne moída.
5. Deixar a camada de purê bem lisinha e uniforme.
6. Espalhe alguns pedacinhos de manteiga e, salpique a farinha de rosca e o queijo ralado.
7. Leve para dourar, em forno preaquecido, em temperatura média/alta entre 10 à 15 minutos.
8. Agora é só se deliciar.