Empadão delicioso de forno

publicado por: Ananda

Empadão delicioso de forno. Enviada por Ananda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo bem cheia
• 3 ovos
• 450 ml de leite
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio:

• Recheio:500 g de mussarela
• 500 g de presunto
• 2 tomates grandes cortados em rodela e temperado a seu gosto
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de salsinha, cebolinha, cebola (picados)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador, o óleo, os ovos, leite, queijo parmesão ralado, farinha de trigo (aos poucos), o sal e o fermento em pó.
2. Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo.
3. Coloque uma camada da massa, uma camada de mussarela, uma camada de presunto, uma camada dos tomates temperados a seu gosto e o resto dos ingredientes.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Asse no forno preaquecido a 180°C, por 35 à 40 minutos.
6. Pode fazer também o recheio de sardinha, carne moída, frango com catupiry e etc.