Bolo rápido e fácil

publicado por: Tabajara

Bolo rápido e fácil. Enviada por Tabajara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo (tipo americano) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 copos (tipo americano) de açúcar
• 3 copos de trigo sem fermento
• 1 colher de fermento
• 1 colher de manteiga
• trigo para polvilhar
• coco ralado (opcional)
• frutas cristalizadas (opcional)
• canela (opcional)

modo de preparo

1. Coloque na batedeira ou liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e bata.
2. Acrescente o trigo e a canela, bata novamente.
3. Acrescente o fermento bata para misturar.
4. Acrescente o coco ralado e as frutas cristalizadas (opcional).
5. Vire em uma forma redonda untada com manteiga e enfarinhada com trigo.
6. Leve ao forno para assar por, aproximadamente, 30 minutos.