Molho completo de pimentão

publicado por: Pietra

Molho completo de pimentão. Enviada por Pietra e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 pimentões vermelhos médios picados
• 1 cebola média picada
• 5 dentes de alho grandes inteiros
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 caixa de extrato de tomate de 130 gramas
• a mesma medida da caixa de 130 g de vinagre branco
• a mesma medida da caixa de 130 g de óleo ou azeite
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• não é necessário sal

modo de preparo

1. Colocar no liquidificador os líquidos.
2. Colocar no liquidificador os sólidos.
3. Bater até ficar homogêneo.
4. Manter em recipiente fechado com tampa, na geladeira.
5. Tempo de conservação: 2 meses na geladeira.
6. Molho para temperar carnes, arroz e molho de tomate.
7. E ótimo para acompanhamento de churrasco!