Risole doce de churros

publicado por: Berta

Risole doce de churros. Enviada por Berta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de chá de água
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher rasa de sal
• 4 colheres de margarina comum
• 200 g de doce de leite cremoso ou o recheio que preferir
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de canela em pó

modo de preparo

1. Leve ao fogo a água, o sal e a margarina.
2. Quando levantar fervura, apague.
3. Acrescente a farinha, mexa bem até que desgrude da panela formando uma massa uniforme.
4. Leve a massa a mesa e abra-a com a maçã das mãos ou um rolo de massas.
5. Faça bolinhas pequenas em tamanhos semelhantes.
6. Em seguida, amasse-as até que formem discos parecidos com os de pizza.
7. Recheie-o com o doce e com as pontas dos dedos feche a massa até formarem uma meia lua.
8. Frite-os em gordura vegetal a 160°C, até ficarem douradinhos.
9. Enquanto isso, misture o açúcar e a canela e reserve-o.
10. Retire os risoles e ainda molhados empane-os bem no açúcar com a canela e pronto.
11. Uma ótima opção pra quem não tem masseira e injetora de churros.