Bolo de chocolate delícia

publicado por: Cleide

Bolo de chocolate delícia. Enviada por Cleide e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo (não muito cheia)
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícaras de chá de água fervente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (medida da lata do leite condensado)
• 2 gemas (peneiradas)
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• chocolate granulado (para enfeitar)
• morangos ou cerejas (para enfeitar)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Colocar o forno para esquentar.
2. Untar uma assadeira média.
3. Em uma tigela grande coloca em sequência os ovos, o óleo, o açúcar, o trigo, o chocolate, dá uma misturada.
4. Coloca em seguida, a água fervendo e mexe até ficar uma massa homogênea.
5. Por último, mistura o fermento.
6. Coloca no forno em 180°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até que se faça o teste de enfiar a faca na massa e a mesma sair limpa

Cobertura:

1. Cobertura:Coloca todos os ingredientes numa panela grossa, para não queimar
2. Com o fogo médio vai mexendo a cobertura até engrossar.
3. Cuidado para não passar do ponto e coalhar a cobertura (assim que desgrudar da panela retirar do fogo).
4. Colocar o bolo ainda quente em um refratário, fazer furos no bolo para que a cobertura possa penetrar.
5. Espalhar a cobertura, polvilhar o chocolate granulado e enfeitar com morangos ou cerejas.