Bruschettas fácil

publicado por: Gilberto

Bruschettas fácil. Enviada por Gilberto e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 12 fatias de pão francês
• 6 fatias de mussarela
• 3 tomates maduros
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 2 pitadas de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• queijo parmesão ralado a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

1. Corte os tomates em cubos pequenos.
2. Coloque-os em uma refratário e tempere-os com o sal, a pimenta, o orégano e azeite.
3. Tampe o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Unte uma forma retangular com um fio de azeite.
5. Disponha as fatias na forma e leve-as ao forno por 15 minutos.
6. Retire a forma do forno, mas não o desligue.
7. Cubra as fatias de pão com meia fatia de mussarela cada.
8. Distribua os tomates entre as fatias, igualmente.
9. Salpique o queijo parmesão.
10. Leve ao forno novamente, até a mussarela derreter.