Sopa divertida

publicado por: Jacob

Sopa divertida. Enviada por Jacob e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de (chá) de feijão cozido com 2 xícaras de (sopa) água
• 1 xícara de (chá) de ervilha seca
• 1 xícara de (chá) de arroz arbóreo
• 1 batata grande em cubos pequenos
• 1/2 peito de frango sem pele em cubos
• 1 xícara de chá de de vinho branco
• 1/2 xícara de (chá) de aveia flocos
• 2 dentes grandes de alho
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 tomates picados
• 1 xícara de molho de tomate
• cheiro verde e sal a gosto

modo de preparo

1. Bata o feijão no liquidificador, com o caldo de galinha e reserve.
2. Frite o alho com 1 colher de (sopa) de óleo de canola.
3. Coloque o frango e doure por alguns minutos, coloque o arroz em seguida e deixe fritar um pouco.
4. Regue com o vinho e deixe evaporar.
5. Depois vá colocando os outros ingredientes que são, a ervilha, a batata e o tomate.
6. Refogue por uns 10 minutos.
7. Depois, coloque o feijão batido e mexa um pouco, acrescente 1 e 1/2 litros de água.
8. Quando a ervilha estiver macia, coloque a aveia, o molho de tomate e deixe engrossar.
9. No final, coloque cheiro verde e sal a gosto.
10. Pode ser servido com queijo parmesão ralado e croutons (pedacinhos de torrada) por cima, fica uma delícia.