Caldo de aipim à moda Cintia

publicado por: Alba

Caldo de aipim à moda Cintia. Enviada por Alba e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de aipim
• 200 g de carne do sol
• 1 linguiça calabresa
• 200 g de camarão
• 1 pimenta
• 1/2 cebola
• 1 dente de olho
• 1/2 coentro
• 6 folhas de couve

modo de preparo

1. Cozinhe bem o aipim e reserve.
2. Corte a cebola em cubinhos e o alho.
3. Frite a carne, quando ela estive quase frita coloque a linguiça, depois coloque a cebola e o alho pra frita juntos.
4. Pegue um pouco da água do aipim e coloque na frigideira.
5. Bata o coentro e o aipim com a água do cozimento, no liquidificador.
6. Refogue a couve.
7. Refogue o camarão.
8. Depois, deixe ferve tudo em uma panela grande, e é só se servir.