Bolo gelado na marmitinha

publicado por: Lorenzo

Bolo gelado na marmitinha. Enviada por Lorenzo e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó

Calda:

• Calda:1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (usar a lata do leite condensado)
• 100 g de coco em flocos

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até formar um creme.
3. Vá acrescentando a margarina, alternando com a farinha e o leite.
4. Bata até ficar bem homogênea.
5. Coloque o fermento, misture com uma colher e, por último, acrescente as claras em neve, misture delicadamente.
6. Com o auxílio de uma concha, despeje a massa nas marmitinhas de 220 mls até a metade.
7. Não precisa untar a marmitinha.
8. Coloque as marmitinhas dentro de uma forma grande e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
9. Depois de pronto fure o bolo com um palito ou garfo para poder molhar.
10. Enquanto isso misture o leite condensado, o leite e o coco.
11. Despeje sobre o bolo ainda quente.
12. Espere esfriar, tampe as marmitinhas e leve à geladeira.
13. Depois de 1 hora está pronto!