Brigadeiro com leite de coco

publicado por: Daniela

Brigadeiro com leite de coco. Enviada por Daniela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 400 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite (sem soro de preferência)
• 1/2 xícara de leite de coco
• coco ralado a vontade, mas moderadamente (opcional)
• 2 colheres de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de achocolatado em pó

modo de preparo

1. Derreta a margarina e adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
2. Mexa, até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o achocolatado em pó e o coco ralado.
4. Mexa por, aproximadamente, 6 minutos.
5. Unte um recipiente com margarina e despeje o doce, ainda quente.
6. Agora, é só esperar esfriar e modelar o brigadeiro.