Trouxinha de legumes

publicado por: Reynaldo

Trouxinha de legumes. Enviada por Reynaldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de maionese sabor atum
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de alho poró refogado
• cebolinha para amarrar a trouxinha
• 1 xícara de ervilha
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de maionese comum
• 1 ovo
• cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, a farinha de trigo e o sal, bata tudo.
2. Frite essa massa na frigideira antiaderente untada com óleo.
3. Frite dos dois lados, fazendo 10 panquecas e reserve.
4. Frite o alho poró na frigideira e reserve.
5. Faça o molho em um refratário juntando a maionese, a cenoura ralada, a ervilha escorrida e o milho verde.
6. Mexa muito bem e salpique cheiro verde.
7. Recheie as panquecas, faça as trouxinhas e amarre com cebolinha.