Frango arrepiado

publicado por: Gema

Frango arrepiado. Enviada por Gema e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 6 coxa e sobrecoxa de frango
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• óleo
• batata palha (400 g)
• 1 molho pomarola

modo de preparo

1. Primeiro cozinhe, em panela grande, o frango com o caldo de galinha, até ficar bom para desfiar.
2. Desfie todos os pedaços bem pequenos.
3. Em uma panela, ponha o óleo, a cebola, o alho e deixa fritar bem.
4. Depois, coloque o frango e sal a gosto.
5. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
6. Depois, acrescente o molho pomarola, o creme de leite e mexa bem.
7. Por último, acrescenta o requeijão e mexe até dissolver bem.
8. Coloca tudo em uma forma média, bem espalhado e acrescente a batata palha por cima, cobrindo todo o frango.
9. Se preferir, leve ao forno preaquecido, em fogo baixo, por 10 minutos até dourar.