Farofa agridoce natalina com amendoim

publicado por: Maia

Farofa agridoce natalina com amendoim. Enviada por Maia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 150 g de bacon picadinho
• 150 g de linguiça calabresa picadinha
• 1 xícara (chá) de nozes picada
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele (opcional)
• 1 cebola branca bem picadinha (pode misturar cebola roxa, é opcional, fica bonita decoração)
• 2 maçãs picadas com a casca
• 1 xícara (chá) de passas sem semente ou se preferir use damasco (pode ser metade e metade)
• 3 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
• 2 xícaras (chá) de farofa pronta (mais ou menos)

modo de preparo

1. Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola e deixe fritar até ficar levemente dourada
2. Desligue o fogo, acrescente as maçãs picadas, a salsinha e a farofa pronta
3. Volte a panela ao fogo e deixe a farofa esquentar bem, mas sempre mexendo para não queimar
4. Decoração