Bata primeiramente no liquidificador, o suco dos limões e o creme de leite até obter uma mistura mais espessa.
Acrescente o leite condensado e bata novamente até ficar homogêneo.
Em um refratário de 20x30 cm inicie a montagem do pavê, começando pela camada de mousse e alternando com uma camada de cookies até o término dos ingredientes.