Bolo de casca de abóbora

publicado por: Tatiane

Bolo de casca de abóbora. Enviada por Tatiane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de cascas de abóbora lavadas e picadas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento
2. Em seguida incorpore o fermento à massa
3. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos