Bolo de cenoura com calda crocante

publicado por: Mel

Bolo de cenoura com calda crocante. Enviada por Mel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 ou 4 cenouras médias
• 1/2 copo de óleo
• 4 ovos
• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento

Calda:

• Calda:2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de sopa de água

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Primeiramente coloque os ovos, o óleo e as cenouras cortadas no liquidificador e deixe bater, depois reserve.
2. Em seguida, na batedeira, coloque o creme anteriormente obtido juntamente da farinha de trigo e o açúcar.
3. Coloque para bater e depois de alguns segundos acrescente o fermento.
4. Deixe bater até que se forme uma massa homogênea.
5. Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa sobre ela.
6. Deixe assar por aproximadamente 1 hora a 180ºC.

Calda:

1. Calda:Em uma panela adicione todos os ingredientes e mexa em fogo médio até a calda desgrudar da panela e se tornar homogênea.
2. Despeje sobre o bolo a calda ainda quente.
3. Espere esfriar e sirva.