Torta salgada semi-integral

publicado por: Inez

Torta salgada semi-integral. Enviada por Inez e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras ou 480 ml de leite semi-desnatado
• 1 xícara ou 240 ml de óleo de soja
• 5 ovos
• 1 colher de sobremesa de sal marinho
• 1 xícara ou 240 ml de farinha de trigo integral
• 1 xícara ou 240 ml de farinha de trigo branca
• 1 dente de alho (opcional)
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 dente de alho (opcional)
• opções de recheio, carne moída refogada, presunto e queijo, queijo, atum, peito de peru e queijo light etc.

modo de preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
2. Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo integral, a farinha branca e o dente de alho, bata.
3. Desligue novamente, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
4. Unte uma assadeira, com margarina e farinha de trigo branca ou integral.
5. Despeje metade da massa no fundo, coloque o recheio, e despeje a outra metade por cima.
6. Coloque no forno, preaquecido, por 30 minutos a 180°C, coberto com papel alumínio.
7. Após os 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
8. Esta massa pode ser feita com leite desnatado e farinha integral, fica mais pesada, mas fica gostosa também.