Torta de banana com dulce de leche

publicado por: Eliane

Torta de banana com dulce de leche. Enviada por Eliane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de bolacha maizena ou 1/2 pacote grande
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 bananas
• 3 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• suco de 1/2 limão
• 1 e 1/2 xícaras de doce de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• nozes trituradas e canela para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triturar as bolachas no liquidificador.
2. Após, misturá-las com a margarina em um recipiente, usando os dedos, até formar uma massa homogênea.
3. Forrar com a massa, uma forma com fundo removível de 25 cm e reservar.

Recheio:

1. Recheio:Em outro recipiente, colocar as bananas picadas e acrescentar as 3 colheres de chá de açúcar, a colher de chá de canela em pó e o suco de limão.
2. Colocar a mistura sobre a massa.
3. A próxima camada deve ser feita misturando o doce de leite e o creme de leite, todos em temperatura ambiente, colocando sobre as bananas na forma.
4. Por último, bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente aos poucos as 6 colheres de açúcar até formar picos.
5. Cubra a forma com as claras em neve, polvilhe nozes trituradas e canela em pó.
6. Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos a 230°C.