Purê de atum

publicado por: Baltazar

Purê de atum. Enviada por Baltazar e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 lata de atum sólido
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 1 colher(sopa) de cheiro verde picado
• 1 colher(sopa) rasa de manteiga
• 1 colher (sopa) maionese
• azeite para regar

modo de preparo

1. Lave as batatas e leve com casca para cozinhar em panela de pressão.
2. Após iniciar a pressão deixar cozinhando por vinte minutos.
3. Escorra e retire a casca.
4. Amasse com a manteiga, coloque a cebola e o atum.
5. Tempere com pouco sal e coloque os demais ingredientes, misture tudo.
6. Se quiser pode acrescentar uva passa ou maçã picada.