Purê de batatas especial

publicado por: Lorenzo

Purê de batatas especial. Enviada por Lorenzo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 copo de requeijão tradicional
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 copo médio de leite (tamanho do copo de requeijão)
• 5 batatas grandes
• 100 g de mussarela ralada ou queijo
• 3 pitadas de sal
• 50 g de presunto
• 1/2 lata pequena de ervilha
• 30 g de carne seca

modo de preparo

1. Descasque todas as batatas e parta ao meio.
2. Cozinhe por 40 minutos em fogo médio.
3. Depois de cozidas amasse-as e reserve.
4. Rale o queijo ou a mussarela e o presunto, reserve.
5. Deixe as ervilhas secarem.
6. Desfie a carne seca e reserve.
7. Derreta o requeijão em uma panela separada.
8. Coloque as batatas amassadas em uma panela em fogo médio e esquente um pouco.
9. Coloque as 2 pitadas de sal e misture um pouco.
10. Coloque o creme de leite e acrescente o requeijão derretido.
11. Misture e acrescente a mussarela, mexa até o queijo derreter.
12. Acrescente o presunto, misture e depois acrescente a ervilha e a carne seca.
13. Misture por 1 minuto e sirva.