Pão de lógica com goiabada fácil

publicado por: Josias

Pão de lógica com goiabada fácil. Enviada por Josias e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• pedaços de goiabada

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas.
2. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
3. Bata a gema com o açúcar e acrescente um pouco de leite morno, cerca de 3 colheres de sopa.
4. Bata até ficar homogêneo (com uma espuminha).
5. Misture a gema batida com a clara e vá mexendo com um garfo ou fouet, bem de leve.
6. Acrescente o trigo aos poucos e vá mexendo, acrescente um pouco de leite morno até o ponto de ficar uma massa leve somente para soltar mais o trigo.
7. Coloque uma colher de sopa de fermento.
8. Despeje a massa em uma forma, untada com margarina e trigo.
9. Passe os pedaços de goiabada no trigo e coloque na massa.
10. Asse em forno preaquecido a 200°C, por cerca de 30 minutos.