Panqueca de quinoa com espinafre e queijo

publicado por: Waldo

Panqueca de quinoa com espinafre e queijo. Enviada por Waldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1/2 cebola picada
• 1 maço de espinafre lavado e picado
• 2 fatias grossas de queijo branco light picado
• sal a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Refogue a cebola e, em seguida, acrescente o espinafre.
2. Deixe refogar e escorra a água que soltar da verdura.
3. Junte o queijo e refogue por mais 2 minutos.
4. Bata no liquidificador ou processador até formar um creme homogêneo e tempere com sal.
5. Recheie as panquecas e sirva.