Bolo de salada

publicado por: Geralda

Bolo de salada. Enviada por Geralda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Bolo de Salada:

• Bolo de Salada:1 alface americana
• 1 rúcula
• 200 g queijo parmesão ralado
• 200 g queijo muçarela em cubos
• 200 g presunto ou peito de peru em cubos
• 1 pimentão amarelo em tiras médias
• 1 pimentão vermelho em tiras médias
• 200 g tomate seco picado, reservar o caldo
• 200 g passas s/semente
• 200 g tomate cereja picado ao meio
• pode acrescentar palmito picado, milho verde

Molho de kiwi:

• Molho de kiwi:Molho de kiwi:
• 1 iogurte natural
• 2 kiwis
• 1/2 cebola
• 1 cenoura média
• 2 dentes de alho
• 1/2 molho de salsa
• 1/2 molho de cebolinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de azeite

modo de preparo

Molho de kiwi:

1. Molho de kiwi:Bater tudo no liquidificador e levar para gelar.