Pão supremo (Dukan – 2º fase)

publicado por: Jacqueline

Pão supremo (Dukan – 2º fase). Enviada por Jacqueline e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de iogurte desnatado
• 200 g de farinha de glúten
• 3 colheres de sopa de leite desnatado morno
• 1 colher de sopa de fermento granulado para pão e pizza (15 g)
• sal a gosto
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Misture o fermento ao leite morno.
2. Em seguida, misture os demais ingredientes e sove bem a massa.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Na sequência, abra a massa com um rolo de macarrão e recheie a gosto.
5. Enrole e pincele com uma gema.
6. Deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Coloque para assar em forno médio de 30 a 40 minutos.