Ometele light de forno com abobrinha – Bavaresco

publicado por: Rossana

Ometele light de forno com abobrinha – Bavaresco. Enviada por Rossana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha grande cortada em cubos pequenos
• 5 ovos
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola média picada
• sal a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres de requeijão light
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher sopa queijo ralado light

modo de preparo

1. Lave e tire a casca da abobrinha, cortando em pequenos cubos, reserve.
2. Bata os 5 ovos e adicione, cebolinha, sal, salsinha, cenoura, cebola e o requeijão light e bata até misturar tudo.
3. Adicione a abobrinha na mistura.
4. Adicione o fermento e misture com cuidado por 15 segundos.
5. Em uma forma, untada de manteiga e farinha, adicione a mistura.
6. Coloque o queijo ralado por cima.
7. Leve ao forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos ou até ficar crocante a parte de cima.
8. Sirva quente.