Lasanha de atum

publicado por: Enrique

Lasanha de atum. Enviada por Enrique e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa de panqueca:

• Massa de panqueca:500 ml de leite gordo
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 ovos
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:2 latas de atum
• 1 cebola pequena
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 copo de água
• Alho moído, pimenta preta, azeite e sal a gosto
• 2 caixas de molho branco ou bechamel
• 150 g de queijo mussarela

modo de preparo

Massa de panqueca:

1. Massa de panqueca:Bata no liquidificador todos os ingredientes.
2. Unte a frigideira com um pouco de óleo e frite a massa de panqueca.
3. Utilize uma concha para medir a quantidade de massa.
4. Deixe fritar até as bordas ficarem douradas e retire a massa da frigideira, reserve as massas.

Molho de atum:

1. Molho de atum:Frite a cebola com azeite e sal.
2. Acrescente o atum, pimenta e alho.
3. Frite um pouco mais o atum, coloque o molho de tomate e um pouco de água.
4. Deixe cozinhar por mais três minutos e reserve o molho.

Molho branco:

1. Molho branco:Aqueça em uma panela o molho branco.
2. Fique mexendo para não grudar no fundo da panela até levantar fervura e reserve o molho.
3. Em um prato refratário grande monte a lasanha.
4. Coloque um pouco de molho de atum e depois uma camada de massa de panqueca.
5. Coloque o restante do atum e mais uma camada de massa.
6. Uma camada de queijo mussarela e outra camada de massa.
7. Por último, coloque o molho branco.
8. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
9. Sirva quente.