Quibe de ricota e biscoito polvilho

publicado por: Lino

Quibe de ricota e biscoito polvilho. Enviada por Lino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de trigo para quibe
• 500 g de ricota temperada e amassada
• 1 xícara de biscoito de polvilho salgado triturado
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 ovo (de médio à grande)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Coloque o trigo de molho em água morna por 1 hora.
2. Esprema-o para retirar toda a água.
3. Numa tigela, misture bem todos os ingredientes e modele os quibes.
4. Frite-os em óleo quente até que estejam dourados.