Bolo de banana no liquidificador

publicado por: Yael

Bolo de banana no liquidificador. Enviada por Yael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 bananas nanicas
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo ou fubá mimoso
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• açúcar e caneca para a cobertura

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as bananas e deixe-as reservadas.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, se necessário acrescente um pouco de leite para ajudar a bater.
3. Por último acrescente a banana à massa.
4. Coloque a massa em uma forma redonda untada com óleo e farinha de rosca ou farinha de trigo.
5. Asse por mais ou menos 40 minutos.
6. Depois de assado, coloque o açúcar com canela por cima.
7. Pode ser servido quente.