Tacomelete

publicado por: Genji

Tacomelete. Enviada por Genji e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 1 pitada de pimenta líquida
• 1 pitada de sopa de cebola em pó
• queijo ralado
• orégano

Recheio:

• Recheio:2 fatias médias de presunto (pode ser peito de peru também)
• 4 a 6 fatias de queijo mussarela
• 1/2 tomate picado em cubos
• sal
• 1/2 xícara de suco de limão
• azeite

modo de preparo

1. Quebre os 2 ovos num recipiente separado e mexa-os.
2. Misture os ovos com o queijo ralado, a pimenta e a sopa de cebola e mexa bem, até dissolver por completo o pó da sopa de cebola.
3. Guarde os ovos na geladeira até que termine de preparar o recheio.
4. Piquei o queijo e o presunto em pedaços pequenos.
5. Pegue os tomates picados e tempere com o sal, o azeite e o orégano a seu gosto.
6. Em seguida misture com o queijo e o presunto.
7. Com o recheio todo junto, despeje 1/2 xícara de suco de limão e misture bem.
8. Unte a frigideira com manteiga, para dar mais sabor.
9. Espere esquentar e despeje os ovos.
10. Quando a massa começar a ficar meio douradinha, vire-a e abaixe o fogo.
11. Deixe dourar mais, tomando cuidado para não queimar.
12. Quando você achar que estiver pronta, coloque o recheio em um lado somente e feche a massa por cima, como o formato de um taco.
13. Espere uma minutos para esquentar o recheio.
14. Pode tirar do fogo.
15. Pronto, seu tacomelete está pronto para ser saboreado.