Farofa de chicória

publicado por: Sadi

Farofa de chicória. Enviada por Sadi e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 maço de chicória
• 100 g de bacon
• 1/2 linguiça calabresa
• sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• salsinha a gosto
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho
• farinha de milho a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino ou outra de sua preferência

modo de preparo

1. Pique a chicória, deixe na vasilha com água e reserve
2. Depois de fritos, coloque o alho, a cebola e deixe dourar
3. Até a chicória refogar, desligue o fogo e coloque a farinha de milho, não muito, até que fique meio molhadinho