Cocada de coco

publicado por: Marianne

Cocada de coco. Enviada por Marianne e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 coco seco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 1 frasco de leite de coco fresco do pequeno
• leite condensado (opcional)

modo de preparo

1. Em uma frigideira coloque o açúcar e espere dissolver.
2. Coloque o coco ralado e fique sempre mexendo até que esteja bem misturado e o açúcar não tenha mais nenhuma pedrinha.
3. Em seguida coloque o leite de coco e o leite condensado (se desejar) e continue mexendo até que fique dourado e consistente.
4. Deixe esfriar já em seus recipientes.