Molho de cachorro quente da ana

publicado por: Brianne

Molho de cachorro quente da ana. Enviada por Brianne e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de salsicha de uma marca boa
• 1 sachê de pequeno de molho de tomate
• 1 copo americano de leite de gado
• creme de leite a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tomate pequeno com semente e tudo picado
• 1/2 cebola picada
• 1 pedaço pequeno de pimentão picado
• 1 punhado de cheiro verde picado

modo de preparo

1. Corte as salsichas em rodelas ou em cubos, afervente escoe e reserve.
2. Em uma panela refogue as verduras com uma colher de margarina.
3. Acrescente o leite, metade do sachê e deixe ferver.
4. Passe no liquidificador até desaparecer as verduras.
5. Volte à panela, acrescente o restante do sachê e prove o sal, se necessário acrescente mais.
6. Ponha as salsichas e, por fim, ponha o creme de leite.
7. É sempre bom ter outro sachê de molho, caso ache que ficou pouco você pode aumentar alternando com creme de leite.
8. O molho deve ficar meio a meio, nem muito branco e nem muito vermelho.
9. Esse molho é ótimo para quem não gosta de mastigar as verduras.