Pudim de café light

publicado por: Ema

Pudim de café light. Enviada por Ema e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 4 colheres chá de café solúvel
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário

modo de preparo

1. Ferva o leite com o café.
2. Bata os ovos com o adoçante.
3. Junte os ovos com o leite ainda fervendo e mexa sem parar.
4. Coloque em forminhas individuais e leve ao forno baixo, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos.
5. Deixe esfriar e leve a geladeira.
6. Sirva gelado.
7. Pode-se colocar alguma essência ou polvilhar canela.