Bolo inglês de chocolate e uva passa

publicado por: Rachel

Bolo inglês de chocolate e uva passa. Enviada por Rachel e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 6 colheres (rasas de sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 e 1/2 xícaras de trigo
• 1 colher (rasa de sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 50 g de uva passa ou coco ralado

modo de preparo

1. Bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme.
2. Junte o leite, o trigo, o fermento e o bicarbonato, misture bem.
3. Divida a massa em duas partes.
4. Em uma parte coloque a uva passa ou o coco ralado e em outra o chocolate em pó.
5. Unte apenas com óleo ou margarina uma forma para micro-ondas com furo no meio.
6. Despeje primeiro a massa branca e, por cima, a massa de chocolate.
7. Com uma colher, dê pequenas afundadas em algumas partes da massa, para que mesclem as duas cores.
8. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5 ou 6 minutos.