Brócolis gratinado light

publicado por: Paola

Brócolis gratinado light. Enviada por Paola e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 brocólis inteiro
• 1 potinho de iogurte desnatado
• 1 e 1/2 colher de maizena
• 600 ml leite desnatado
• 1 e 1/2 colher creme de leite light
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300 g mussarela light
• 1 cebola

modo de preparo

1. Cozinhe o brócolis, deixe ficar bem molinho e pique em pedaços pequenos.
2. Frite a cebola no azeite, acrescente o leite, sal e pimenta.
3. Quando ferver dissolva a maisena e acrescente (se sentir necessidade por mais 1 colher, para ficar mais grosso).
4. Quando o leite engrossar, acrescentar o iogurte e creme de leite.
5. Coloque um pouco desse creme no fundo de uma forma, coloque o brócolis e amasse com um garfo. Acrescente o resto do molho e as mussarelas.
6. Leve para dourar.