Bolo geladinho de abacaxi

publicado por: Dalton

Bolo geladinho de abacaxi. Enviada por Dalton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa do bolo:

• Massa do bolo:1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 8 colheres de sopa de água fria

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa(cheias) de maizena

Cobertura:

• Cobertura:1 pacote de coco ralado ou em flocos para salpicar sobre o bolo

modo de preparo

1. Pique o abacaxi e acrescente o açúcar (6 colheres), misture tudo.
2. Unte uma assadeira ou refratário e espalhe esta mistura.
3. A seguir acrescente a massa do bolo em cima e coloque para assar em forno a 180ºC por 40 a 50 minutos.
4. Após o bolo assado deixe esfriar e coloque o creme sobre o bolo.
5. Finalize com coco ralado ou em flocos em, em seguida, coloque na geladeira.
6. O tempo para assar a massa do bolo, pode variar de acordo com cada forno.