Polenta de farinha de milho e bijú

publicado por: Neide

Polenta de farinha de milho e bijú. Enviada por Neide e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de milho tipo bijú
• 1/2 litro de leite
• sal
• erva doce à vontade
• 1 colher de margarina

modo de preparo

1. Derreta a margarina, ponha o leite e deixe ferver.
2. Coloque a erva doce e o sal, a seguir ponha a farinha de milho.
3. Vá mexendo até que desgrude do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira em um pote coberto (para não ressecar em cima).
5. Deixe gelar e siva frio com café.