Rolinhos versáteis

publicado por: Nilse

Rolinhos versáteis. Enviada por Nilse e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pote de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de saborizador (leia as informações adicionais da receita)
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de fermento químico

Recheio doce:

• Recheio doce:1 colher de manteiga sem sal derretida
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó ou cacau em pó

Recheio salgado:

• Recheio salgado:1 colher de manteiga sem sal derretida
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de queijo mussarela ralado
• 1 colher de chá de tempero seco

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os ingredientes úmidos até ficar bem homogêneo (iogurte, ovo e manteiga).
2. Junte o saborizador de sua preferência e o açúcar mascavo.
3. Adicione a aveia e deixe absorver um pouco do líquido (aproximadamente 3 minutos).
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, passando a misturar com as mãos até que ela desgrude.
5. Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove bem, até ficar bem lisinha e macia.
6. Abra com um rolo no formato de um retângulo, até ficar com aproximadamente 3 milímetros.

Recheio:

1. Recheio:Misture os ingredientes secos em um recipiente separado.
2. Pincele a manteiga derretida sobre a massa.
3. Espalhe o recheio sobre toda a superfície da massa.

Montagem:

1. Montagem:Enrole a massa como um rocambole.
2. Corte os rolinhos (4 cm cada um).
3. Deite os rolinhos com a espiral para cima e achate um pouco antes de acomodar na forma untada para assar.
4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos.