Farofa da Mille

publicado por: Marcelo

Farofa da Mille. Enviada por Marcelo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 calabresa grande cortada em cubos
• 100 g de bacon em cubos
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• 1 cenoura grande ralada
• salsinha picada
• 1 xícara de farinha de milho (pode ser flocão)
• 2 xícaras de farinha de mandioca

modo de preparo

1. Em uma panela quente acrescente a manteiga, após derretida coloque o bacon e a calabresa, doure bem.
2. Acrescente o dente de alho e a cebola e refogue.
3. Coloque a farinha de milho e mexa bem.
4. Acrescente a farinha de mandioca, misture e desligue o fogo.
5. Junte a cenoura e a salsinha.
6. A farofa fica colorida e molhadinha.
7. Bom Apetite!