Frango cremoso com mostarda

publicado por: Ganesh

Frango cremoso com mostarda. Enviada por Ganesh e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de mostarda amarela
• 1/2 tomate maduro
• 1/2 cebola
• 1 copo de requeijão pequeno
• 1/2 caixa creme de leite
• 1/2 lata milho verde
• 2 fatias de queijo mussarela
• 3 colheres de margarina (qualy ou becel)
• água
• sal
• pimenta-do-reino
• salsinha para a hora de servir

modo de preparo

1. Corte o frango em cubos médios e tempere com alho, sal e pimenta.
2. Em uma panela média coloque 2 colheres de margarina e espere derreter.
3. Coloque o frango e mexa deixando ele fritar, quando estiver levemente cozido adicione a outra colher de margarina e mexa bem.
4. Adicione a mostarda por cima de todo o frango, tampe a panela e abaixe o fogo.
5. Deixe cozinhar por uns cinco minutos.
6. Pique a cebola e o tomate (se preferir passe pelo processador).
7. Volte ao frango, mexa e misture a mostarda.
8. Adicione as cebolas e o tomate e mexa bem.
9. Se o molho secar adicione um pouco de água, deixe cozinhar mais um pouco até ficar um molho grosso.
10. Adicione o requeijão e o creme de leite, mexa bem.
11. Adicione o queijo picado, deixe o queijo derreter e pronto.
12. Coloque em uma travessa e polvilhe com salsinha.