Glacê que não derrete

publicado por: Urbano

Glacê que não derrete. Enviada por Urbano e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 150 ml de leite gelado
• 12 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de emulsificante (emustab)
• 1 colher de sopa essência de baunilha
• corante em gel (opcional)

modo de preparo

1. Coloque o leite, o açúcar, a essência e o emulsificante na batedeira.
2. Bata por uns 5 minutos ou até ficar consistente.
3. Caso queira colorir, basta acrescentar o corante de sua preferência.
4. Ideal para confeitar com bicos.