Frango recheado simples

publicado por: Annete

Frango recheado simples. Enviada por Annete e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:3 batatas médias
• 1/2 lata de milho
• 8 tomates cerejas ou 2 tomates normais
• 1 cenoura
• 1 pimentão
• um pouco de salsa fresca
• alface para decorar

modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal, pimenta, o suco de 1 limão, a cebola cortada em rodelas, o tomilho e o alecrim.
2. Vire o frango para pegar o tempero em todas as partes.
3. Corte as batatas em cubos e cozinhe um pouco somente para não demorar muito dentro do frango.
4. Coloque a batata cozida, o tomate picado, o milho, a cenoura em rodelas e o pimentão picado em uma tigela.
5. Tempere com um pouco de sal, a salsa picada e um pouco de azeite de oliva e recheie o frango.
6. Guarde a sobra do recheio para depois assim como o tempero do frango.
7. Coloque o frango em uma forma e feche com papel alumínio.
8. Cozinhe a 200ºC durante 40 minutos.
9. Retire o alumínio e doure 20 minutos de cada lado banhando o frango com o tempero reservado de vez em quando.
10. Acrescente o recheio reservado quando faltar mais ou menos 15 minutos.
11. Decore uma tigela com a alface e coloque o frango no centro.