Pavê de diamante negro

publicado por: Talita

Pavê de diamante negro. Enviada por Talita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:2 latas de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas

Mousse de diamante negro:

• Mousse de diamante negro:250 g de chocolate diamante negro
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 claras batidas em neve
• 1 caixinha de Bis triturado para decorar

modo de preparo

Primeira camada:

1. Primeira camada:Misture numa panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar e reserve.

Mousse de diamante negro:

1. Mousse de diamante negro:Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria e adicione o creme de leite e as claras batidas em neve.

Montagem:

1. Montagem: Coloque em um recipiente refratário a primeira camada e o bis triturado por cima.
2. Adicione o mousse de diamante negro e cubra com o resto do Bis triturado.
3. Leve ao congelador até ficar consistente.