Bacalhau de forno

publicado por: Layla

Bacalhau de forno. Enviada por Layla e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 k de bacalhau dessalgado e desfiado grosso
• 1/2 litro de azeite
• 2 xícaras de chá de azeitonas sem caroço
• 4 cebolas grandes fatiadas fina
• 800 g de batata descascadas e fatiadas não muito fina

modo de preparo

1. Em uma travessa, espalhe um pouco de azeite, coloque uma camada de batata, outra de cebola, algumas azeitonas e um pouco de bacalhau.
2. Regue com azeite e continue alternando as camadas.
3. Finalize com batata e regue com o azeite.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.