Farofa simples de cuscuz

publicado por: Belinda

Farofa simples de cuscuz. Enviada por Belinda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• sobras de cuscuz ou se preferir pode cozinhar meio pacote de cuscuz
• 1 colher sopa de óleo
• 1/2 cebola roxa picada
• 1 tomate picado
• 1 lata de sardinha de molho de tomate
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• 1/2 copo com água
• coentro, cebolinha picadinhos a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o óleo.
2. Refogue a cebola quando estiver transparente, acrescente o tomate.
3. Retire as espinhas da sardinha e coloque-a com o caldo, mexa bem.
4. Acrescente o molho de tomate e a água e espere borbulhar.
5. Acerte o sal.
6. Misture o cuscuz e desligue o fogo.
7. Passe para uma travessa e coloque o coentro e a cebolinha.
8. Sirva em seguida.