Brigadeiro gourmet de amendoim

publicado por: Luciano

Brigadeiro gourmet de amendoim. Enviada por Luciano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de glucose de milho
• 100 g de chocolate branco
• 150 g de pasta de amendoim ou paçoca moída
• amendoim triturado ou paçoca para confeitar

modo de preparo

1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, menos a pasta de amendoim, mexa até desgrudar do fundo da panela.
2. Desligue o fogo, acrescente a pasta de amendoim, incorpore à massa de brigadeiro.
3. Deixe esfriar na geladeira.
4. Faça bolinhas e passe no amendoim triturado.